主料:
口蘑，
8个，
鹌鹑蛋，
8个
辅料:
老抽，
1勺，
盐，
2克，
黑胡椒，
1克，
蚝油，
1勺口蘑蒸鹌鹑蛋的做法步骤
1.洗净口蘑
2.用小刀把口蘑得蒂扣掉，然后用盐和胡椒粉混合抹在口蘑上（相当于淹）
3.打入鹌鹑蛋
4.上锅蒸
5.我们等待蒸的时候把汁儿调好，一勺生抽，一勺蚝油，少许盐和胡椒粉，加点水调一下汁儿就做好了
6.五分钟后开锅浇汁儿，每个上面放一勺，然后盖盖子在蒸十分钟
7.好啦出锅，味道极鲜
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热菜 常见菜式 口蘑
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